PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
ランキング参加中です

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
応援クリックしていただけると嬉しいです

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

忙しい季節がやって来る前に



皐月 8日

夏が来たような一日でした

私は、せっせと瓶の熱湯消毒をしていました

そろそろ、らっきょうに生姜が出回ります

らっきょうは、中津川で貰う約束済みですが

今年からは、店にだせる分も作ろうと思っています


ドレッシングに使うオリーブオイルにも

一工夫です

IMG_7925.jpg


ベランダで収穫したローズマリーと

タイムに鷹の爪で香づけです


たくさん作っておきたいです

IMG_7833.jpg

路地の苺は、今が旬ですよ

ベランダには、甘い香りが広がります


先日、苺酒を作りました

今年は、果実酒用のブランデーに漬け込みました


檸檬の酢漬けは、香り豊かなオリーブオイルと一緒に

ドレッシングにも酢飯に、魚のにおい消しにと

たくさん使えるので、たくさん作ります

まだまだ

青しそ酢に玉ねぎ酢、ミント酢に

ローズマリー酢も作りますよ



そして



果実酒を瓶に移し替えの作業で、追われる日々です


苺酒、蜜柑酒にブルーベリー酒、梅酒



今までに作りためた果実酒を、素敵に飾りたいな


IMG_7965.jpg



カウンターの足元には・・・・・

IMG_7962.jpg


お気に入りの爪とぎで、眠るいちごがいます


眠るいちごを眺めているだけで

優しい気持ちになれます

目を開いていますけど、熟睡中です


時々、いちごを眺めながらせっせと働いています



IMG_7963.jpg
ランキング参加中です

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
応援クリックしていただけると嬉しいです

| 果実酒 | 08:08 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

女将さん・・・ついにそう呼ばれるね!!
新しい出来事に家族の皆さんもウキウキですねぇ~


赤とか黒のフレアースカートをゆったり着て
真っ白なエプロンが似合いそう~
女将さんより・・・マダムが良いかな?
カフェだものね・・・・(*^-^*)

イヤイヤ・・・・お着物も素敵かも?
そしたら・・・割烹着だぁ~

毎日の衣装を考えてる私です(爆笑)

| 由桜 | 2015/05/09 08:20 | URL |

「都わすれ」かしら…好きなお花です
着々と準備が進んでいますね
ブランデー シロップ 酢漬け 
らっきょうに梅漬けとこれから忙しくなりますね
お引っ越しとカフェの準備と身体がいくらあっても
たりませんね この時こそ猫の手も借りたい位です(笑)

いちごちゃんに力を借りて、乗りきってください
でも、くれぐれもお身体には気をつけて
寝不足になりませんようにm(__)m


| erion17 | 2015/05/11 10:46 | URL |















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://koharutei.blog54.fc2.com/tb.php/2084-d8b69990

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。