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秋の味を楽しむ



長月 24日

秋になると嬉しいですね

お月様が美しいく

BGMには虫たちの合唱

秋の夜長は、色々なことをして楽しむ

ウォーキング時に見かけた草花を活ける

無造作すぎるくらいがいい・・・

涼しい風が吹いた夜には

温かいカフェオレを飲んで一日の疲れを癒す


IMG_3587.jpg

少しボケたけれど・・・・

お彼岸とお月見に供えた豆腐団子

甘さは十分に抑えてあるので

甘辛のたれをかけても美味しかった


IMG_3602.jpg

秋は、なんといっても秋刀魚

こはる亭では新鮮な秋刀魚を吟味

赤くなった炭火で煙を一杯だして焼く

余分な脂が落ちた秋刀魚は最高に美味しくなる

毎年、この時期には食べたくなる

これを食べたら、他では食べる気にならない!


昨夜のメニューは

一年ぶりに作った鍋一杯の豚汁

秋のきのこと栗入りおこわ

バターを使わないで焼いたあんパンと梅ジャムパン

きんぴらごぼう

近所の人たちにも振る舞った


旬の美味しい食材を一番シンプルに頂くこと

食欲の秋

これからもっと楽しみな秋です!


IMG_3597.jpg

夜遊びが過ぎた朝のいちご

眠くてしかたがない顔

昼間はぐっすりと眠る日々が続くようになりました



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