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年の暮れの行事

新着ブログ 4569

師走 28日

う~ぅ~、超寒い~

パソコン打つ手も凍える

まだまだ明けやらない早朝、一番部屋の中も冷えてしまっています


午後から降りだした雨は、雪にはならなかったけれど・・・・

家に籠っての、年末の仕事がはかどった

ストーブの上では、黒豆を気長に煮ることから始まった

丹波の黒豆は、一袋980円

いつもの年より、200円も値上がっています!

注文の多い黒豆を3袋煮ている

そして・・・・

早朝から、もち米を何度となく洗っては水切りを繰り返した

新着ブログ 4566

昔は、臼と杵でつくものと思っていたけれど・・・・

今年初めて、餅も自分で作ってみた

最近のパン焼き機は優れもの、餅も作ることができます!

超、簡単なのが嬉しい

一回に作る量は、もち米4合で伸し餅一枚分

簡単にできることを知ったので、よもぎ餅に芋餅も作った


新着ブログ 4567

母が生きてる頃は・・・懐かしい記憶が甦る


実家の庭で家族総出の餅つき


もち米を蒸す湯気と薪のはぜる音

母と父の息のあった掛け声と杵のあたる音

縁側で餅がつきあがるのを待って、子供たちもも総出で

餅とり粉のついた白い手が餅を切っては、丸めた

小さな子どもたちは、キャキャと熱い餅を小さな手でこねた

父が上手にあんころ餅を丸めるのを眺めながら

それを順番にもらう、子どもらの楽しそうな顔

子どもと6人の孫たちに、素敵な想い出を作ってくれた

餅つきをしてくれた両親に感謝している


一生忘れられない想い出・・・・



新着ブログ 4568

さて・・・・

一人で作った餅!

お味の程は如何な物でしょうか・・・・

芋餅をストーブで焼いてみました

柔らかくて、優しい味の餅でした


外は凍える雨

暖かな部屋で、餅を切りながら

また・・・・

割烹着を着た母の後ろ姿を想いだしました



次の機会には、あんころ餅も作ることにしましょう♪

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